CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
➏ 厚揚げ♬みょうがあんかけ♪ ➏
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
➏ 厚揚げ♬みょうがあんかけ♪ ➏-レシピのメイン写真

➏ 厚揚げ♬みょうがあんかけ♪ ➏

rokuro
rokuro @cook_40043990

旬のみょうがと甘酢を合わせて、季節の香りを楽しめるおかずです。
このレシピの生い立ち
マイブームの厚揚げを使い、初夏向けおかずを作りました。

旬のみょうがと甘酢を合わせて、季節の香りを楽しめるおかずです。
このレシピの生い立ち
マイブームの厚揚げを使い、初夏向けおかずを作りました。

もっと読む

➏ 厚揚げ♬みょうがあんかけ♪ ➏

rokuro
rokuro @cook_40043990

旬のみょうがと甘酢を合わせて、季節の香りを楽しめるおかずです。
このレシピの生い立ち
マイブームの厚揚げを使い、初夏向けおかずを作りました。

旬のみょうがと甘酢を合わせて、季節の香りを楽しめるおかずです。
このレシピの生い立ち
マイブームの厚揚げを使い、初夏向けおかずを作りました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3人分
  • 厚揚げ 300g(3個)
  • みょうが 2~3個
  • ☆だし汁 100CC
  • ☆酢 大さじ2
  • ☆しょうゆ 大さじ1・5
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆塩 小さじ1/4
  • 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1+水大さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    みょうがを半分に切ってから、斜め細切りにします。

    • ➏ 厚揚げ♬みょうがあんかけ♪ ➏作り方1写真
  2. 2

    厚揚げは食べやすいサイズに切ってください。

    • ➏ 厚揚げ♬みょうがあんかけ♪ ➏作り方2写真
  3. 3

    ☆印の調味料を合わせておきます。

    • ➏ 厚揚げ♬みょうがあんかけ♪ ➏作り方3写真
  4. 4

    熱したフライパンに油を敷かずに厚揚げを入れ、こんがりと焼き目が付くまで炒めます。

    • ➏ 厚揚げ♬みょうがあんかけ♪ ➏作り方4写真
  5. 5

    みょうがを投入。

    • ➏ 厚揚げ♬みょうがあんかけ♪ ➏作り方5写真
  6. 6

    軽く全体に混ざったら、合わせておいた調味料を流し入れます。沸々としたら水溶き片栗粉を入れ、とろみが付いたら火を止めます。

    • ➏ 厚揚げ♬みょうがあんかけ♪ ➏作り方6写真
  7. 7

    器に盛ったら完成です。

    • ➏ 厚揚げ♬みょうがあんかけ♪ ➏作り方7写真

コツ・ポイント

みょうがは多い方が美味しいと思うので、分量外であと一個を千切りにして出来上がった上に飾りで盛ってもいいでしょう~(^^)v

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

rokuro
rokuro @cook_40043990
2011/06/24 23:23に公開
ガッツリ系の息子とダイエッターの主人のため、日々夕飯作りに悪戦苦闘している主婦です。 家族には季節感のあるものを作ってあげたいと思うので、旬のものを使うよう心がけていま~す♡ 最近はかなりスロークックとなっています(^^ゞ新しいメニュー作りに励んではいるのですが(試食担当の息子に文句を言われながら)なかなかアップするには至りません^^;クックのお陰で毎日楽しいキッチン生活送っています♬
もっと読む

このレシピのキーワード

あんかけ みょうが 厚揚げ 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. コーヒーゼリー簡単♡材料3つで出来る
  2. トマトと卵のスープ
  3. イカの唐揚げ
  4. 小松菜と豚ひき肉のそぼろ弁当
  5. 塩分なし!レモン水で簡単りんごの色止め
  1. ✽鶏むね肉のクリスピー唐揚げ✽
  2. ☆アメリカンワッフル☆
  3. なめこ*オクラ*みょうが
  4. レンジで簡単マグカップの蒸しパンケーキ
  5. ホットケーキミックスバナナ焼きドーナッツ
  1. 濃厚。・*バナナシェイク
  2. 魚ニキャベピーマンのオイスター炒め☆
  3. 水切りヨーグルト☆オレオでチーズケーキ
  4. 待ち時間無し!フレンチトースト。
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19374019
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close