水切りヨーグルト☆オレオでチーズケーキ
ほろ苦いオレオが大好き♡
あっさりな水切りヨーグルトと相性バッチリ☆
冷やして食べるとやみつきです♡
6/28追記あり
このレシピの生い立ち
オレオ大好き♡
水切りヨーグルトは低カロリーでクリームチーズの様なので作ってみました。
豆乳でコクをちょっぴりプラスしてみました(豆乳好きな私♡)
※6/28卵と砂糖を追記しました。
抜けてしまっていて、申し訳ありません。
m(_ _)m
水切りヨーグルト☆オレオでチーズケーキ
ほろ苦いオレオが大好き♡
あっさりな水切りヨーグルトと相性バッチリ☆
冷やして食べるとやみつきです♡
6/28追記あり
このレシピの生い立ち
オレオ大好き♡
水切りヨーグルトは低カロリーでクリームチーズの様なので作ってみました。
豆乳でコクをちょっぴりプラスしてみました(豆乳好きな私♡)
※6/28卵と砂糖を追記しました。
抜けてしまっていて、申し訳ありません。
m(_ _)m
アプリでひらく作り方
- 1
無糖のヨーグルトは作る前日の夜から、ボールなどの上で水切りをする。ヨーグルトの口をキッチンペーパー2枚で止め冷蔵庫へ
-
- 2
作り始めるので、①水切りヨーグルトを冷蔵庫から出して置く。②バターをレンジで30秒位チン。③型紙を作ってセットする。
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- 3
オレオはクリームを除いてビニール袋に入れて砕く。そこにレンジでチンした溶かしバターを入れて混ぜる。
-
- 4
型紙を敷いた型にオレオを入れて押し付けて底生地を作る。(手の平で強く押し付けるとgood ! )生地を入れるまで冷蔵庫へ
-
- 5
ここでオーブンに170℃の予熱を入れる。
- 6
前日の夜から水切りしたヨーグルトはこんな感じ。重さ200gくらい。
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- 7
ボールに卵を割り入れ、少しミキサーで卵をほぐし、そこへ砂糖を入れ白くもったりするまでしっかりミキサーをする。
- 8
7に水切りしたヨーグルト、レモン汁、豆乳、バニラエッセンスを入れて、30秒くらいミキサーをかける。
-
- 9
そこへ薄力粉を振るい入れる。
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- 10
ゴムベラで、のの字を書くような感じで、粉がなくなるまでサックリ混ぜ合わせる。
- 11
4の型にゆっくり流し込む。
やさしく空気抜きをする - 12
170℃の予熱が入っているオーブンに入れて、40〜45分位焼く。
-
- 13
※焦げるのが嫌だったり、焦げ出しそうだったら30分位からアルミホイルを掛けて焼く☆
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- 14
よーく冷やして召し上がれ(^-^)
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コツ・ポイント
しっかり冷やして食べる方が美味しいよ！
冷蔵庫で一晩、次の日は味がなじんでもっと美味しくなります♡
チーズケーキティラミスって感じかも
（＾Ｏ＾☆♪
※お客様が来るときは前日用意が出来てとっても助かりますよ！
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