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鯛と薬味たっぷりの素麺
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鯛と薬味たっぷりの素麺-レシピのメイン写真

鯛と薬味たっぷりの素麺

Masanako
Masanako @cook_40135167

暑くてむしむしする日にはこれ!
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたお魚サラダを参考にして☆

暑くてむしむしする日にはこれ!
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鯛と薬味たっぷりの素麺

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材料

2人分
  • かいわれ大根 1パック
  • ☆ポン酢 適量
  • 素麺 2わ
  • みょうが 1個
  • ☆わさび 適量
  • 鯛の切り身 好きなだけ
  • 長ネギ 1/4本
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作り方

  1. 1

    材料を切る。
    かいわれ大根→ねっこをきる
    みょうが→細切り
    長ネギ→長さ5㎝ぐらいの細切り

  2. 2

    素麺を茹でる。
    茹でたら冷やす。

    切った材料と鯛を合わせておく。

  3. 3

    冷やした素麺の上に、鯛と薬味をあわせたものを上にのせる。

  4. 4

    ☆をまぜたものをかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

鯛はあってもなくてもOK!
薬味だけでも充分美味しいです♪
わさびはお好みで調整して下さい(^-^)

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Masanako
Masanako @cook_40135167
2011/06/30 07:42に公開
甘酸っぱい系が大好きなので毎日一品はすっぱ系を作っちゃいます。これからどんどんお料理を覚えていかなければならない今日この頃です。
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このレシピのキーワード

そうめん 鯛 切り身 かいわれ みょうが わさび 長ネギ

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