小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖をボールへ入れて、泡立て器で混ぜ合わせます。（ふるいを省略するためです）

1.のボールへ卵を割り入れて、泡立て器で混ぜ合わせます。

オーブンを180度で余熱し始めます。

2.のボールへ牛乳を3回位に分けながら入れてよく混ぜ合わせ、サラダ油を加えて更に混ぜます。

※お好みでバナナのペーストや紅茶の茶葉を加え、ゴムベラでよく生地と馴染ませるように混ぜ合わせます。

シリコンのマフィン型（6個分）へ生地を流し入れて、180度のオーブンで20分焼いたら出来上がりです。