作り方
- 1
☆アサリの下処理☆
アサリの頭がちょこっとでる位の塩水に、なるべく平たくしてつける。(アサリ同士が重ならないように） -
- 2
鍋に水とアサリを入れ火にかける。アクが出たら取り除きましょう
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- 3
アサリが開いたら、顆粒だしと味噌を入れて完成♪ 簡単すぎます(笑)
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コツ・ポイント
アサリは鍋に入れる前に、よーく洗う♪ アサリの出しが出るので顆粒だしは少しでＯＫ♪ お好みでネギなど入れるとGOOD♪ コツは沸騰させない事です^^
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