茄子とトマトのクミン炒め
Drえり @cook_40194524
夏野菜をスパイシーに
食欲のないときにどうぞ
このレシピの生い立ち
クミンシード、買ったはいいけど使い道があまりなくて・・・そんなときに作ってみました
茄子とトマトのクミン炒め
夏野菜をスパイシーに
食欲のないときにどうぞ
このレシピの生い立ち
クミンシード、買ったはいいけど使い道があまりなくて・・・そんなときに作ってみました
作り方
- 1
茄子とトマトは食べやすい大きさに切ります。にんにくはみじん切りにします。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくとクミンシードを香りが出るまで炒めます。
- 3
トマトと茄子を加え、しんなりとするまで中火でじっくり炒め、塩・胡椒で味をととのえたらできあがりです。
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