水菜のゴマ和え
冷蔵庫にしなびかけてる水菜ありませんか？
たっくさんの水菜がペロっと食べられちゃいます♡シャキシャキ感が美味しい♬
このレシピの生い立ち
水菜 好きでよく買うのだけれど たくさん入っているため どうしても残りがち。
すぐにしなびてしまう水菜の救済に作ってみました♪
水菜のゴマ和え
冷蔵庫にしなびかけてる水菜ありませんか？
たっくさんの水菜がペロっと食べられちゃいます♡シャキシャキ感が美味しい♬
このレシピの生い立ち
水菜 好きでよく買うのだけれど たくさん入っているため どうしても残りがち。
すぐにしなびてしまう水菜の救済に作ってみました♪
作り方
- 1
水菜を水でキレイに洗い根の汚れた部分を少し切る。鍋に湯を沸かし沸騰したら塩をひとつまみ入れる。湯に入れ２分程度ゆがく。
- 2
冷水に取り水気をかたく絞ったら４～５センチ幅に切る。
- 3
すり鉢にゴマを入れてする。砂糖 醤油を入れ混ぜる。葉をほぐしながら加え全体が絡むように混ぜたら出来上がり。
- 4
２０１０．2. 1５
話題のレシピ入りさせていただきました♪作ってくださった皆さま ありがとうございました♡ -
- 5
２０１０．７．１４
１００人の方に作っていただき２度目の話題入りをさせていただくことが出来ました♡大感謝です！！！ -
- 6
ﾌﾟﾚﾐｱﾑｶﾃｺﾞﾘ掲載♡https://cookpad.wasmer.app/category/premium/1/2?page=3
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- 7
カロリー １２７kcal
塩分 １．９ｇ - 8
２０１６．１１．２１発売の『ＣＯＯＫＰＡＤの冬レシピ』に掲載していただきました♡
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- 9
２０１４．１２．７クックパッドニュースhttps://cookpad.wasmer.app/articles/3404?et=33481
- 10
2022.9.29発売の「糖質オフの大満足おかず」に掲載していただきました♡
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コツ・ポイント
レシピではいりゴマを使ってすっていますが 最初からすりゴマで簡単に作っていただいてもＯＫです。
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