■クラフティ生地①作り■
チェリーを洗ってへたを取り、グラニュー糖50gとキルシュと一緒に鍋に入れて火にかける。

混ぜながら焦がさないよう全体に3分くらい火を通す。
それから火を止めて蓋をして余熱で火を通す。

冷めたらチェリーの種をピンセットなどで取り除き、冷蔵庫で冷やす。

■クラフティ生地②作り■
材料をボウルで混ぜる。(薄力粉は最後にふるって入れてね)

全部混ざったらしっかりこす。

チェリーの水気をとる。
オーブンは180℃に予熱。

型にパイシートを敷いてチェリーを並べ、並べたら上から生地②を流し入れる。

オーブンで30～35分焼く。
＊焼き時間は調節してください。

焼き上がったら暫く冷まして、粉砂糖をふるったらできあがり♪

＊タルト生地は最初少し焼いてからでも美味しいです。その場合はオーブンの温度を下げてね。

＊余った生地はココットに入れて、これも焼いちゃいましょう。