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レミエル・ルージュ

レミエル・ルージュ

@cook_40044365
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しばらく来ないうちに変わっていて吃驚、使い方がわからぬ…

♦マイペースにクック中
♦凝っている時とそうでない時と差が激しい
♦皆様の素敵レシピを作るのが好き
♦母の味再現に奮闘中
♦レシピ(という名のほぼ自分用の覚え書き)には一言豆知識を入れるようにしていますので参考になれば幸い
♦随時見直し
♦お礼に伺えなくて申し訳ありません!頂いたコメント・れぽとっても嬉しいです、ありがとうございます♥

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    チェリーのクラフティ

    冷凍パイシート • アメリカンチェリー • グラニュー糖 • キルシュ • 卵 • グラニュー糖 • 牛乳 • 生クリーム • 薄力粉 • 粉砂糖
    • 18cm型(生地多め)
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    トマトとアボカドと海老のブルスケッタ

    トマト • アボカド • 海老 • マヨネーズ • レモン汁 • 塩胡椒 • バゲット • にんにく • オリーブオイル
    • 多め
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    *スタッフドズッキーニ*

    ズッキーニ • 玉ねぎ • にんにく • 米 • トマトピューレ • ディル • レモン • 卵 • 塩胡椒 • サラダ油
    • 4人分
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    *ピリッとトマトちゃん*

    トマト • 茹で卵の黄身 • 卵 • バター • 塩胡椒 • カイエンペッパー • マスタード • 砂糖 • ワインビネガー
    • 2人分
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    *アスパラガスのフリッタータ*

    アスパラガス • 卵 • パルメザンチーズ • ミント • オリーブオイル • 塩胡椒
    • 2人分
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    *ズッキーニとトマトのオーブン焼き*

    ズッキーニ • トマト • パルミジャーノレッジャーノ • 塩 • オリーブオイル • ミントの葉
    • 2人分
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    *豆花*~豆乳プリン~

    豆乳 • 砂糖 • ゼラチン • 水 • 生姜 • 砂糖 • クコの実
    • 2人分
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    *きゅうりのガスパチョ*

    きゅうり • セロリ • にんにく • ヨーグルト • オリーブオイル • 塩胡椒 • ミントの葉
    • 2人分
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    (きっと)上手くいくライスペーパー

    ライスペーパー • ぬるま湯 • 綺麗な布巾
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      味覇スープの饂飩

      味覇 • お湯 • うどん • 葱や大葉など
      • 1人分
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      バリバリ♪きゅうり

      胡瓜 • ごま油 • 味の素
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        我が家の簡単やわらか煮カツ

        カツ • 玉ねぎ • 人参 • もやし • 水 • だしの素 • 醤油 • 味の素 • 卵 • 小葱 or 三つ葉 or かいわれ等
        • 5人分
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        ほうれん草とサーモンのクリームスープスパ

        スパゲッティ • サーモン • ほうれん草 • 人参 • ぶなしめじ • 長葱 • バター • 牛乳 • 生クリーム • コンソメ • 塩胡椒
        • 約4人分
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        *なすのオーブン焼き*

        なす • ミニトマト • にんにく • パセリ • 塩胡椒 • オリーブオイル
        • 2人分
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        *アスパラのオランディーズソースがけ*

        アスパラガス • 卵黄 • バター • ワインビネガー • 水 • レモン • 塩胡椒
        • 4人
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        *ザジキ*

        グリークヨーグルト • きゅうり • にんにく • レモン • ディル • オリーブオイル • 塩 • 胡椒
        • 5~6人分(多め)
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        パプリカの肉詰め~ポット~

        ミニパプリカ • 鶏ひき肉 • 卵 • にんにく • 塩胡椒 • ハーブ • かいわれ菜 • チーズ
        • 5人分(1人2個)
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        *ムサカ*~ミートソースVer.~

        茄子 • ズッキーニ • じゃがいも • 玉ねぎ • にんにく • ミートソース缶 • オリーブオイル • チーズ
        • 5人分
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        ペンネのホワイトボロネーゼ

        ペンネリガーテ • 鶏ひき肉 • にんにくチューブが楽 • 塩胡椒 • マヨネーズ • オリーブオイル • 飾り用ハーブ
        • 2~3人分
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        ★トマトの蜂蜜マリネ★

        ミニトマト • ミニアスパラガス • 鶉の卵 • オリーブオイル • はちみつ • 酢 • 塩
        • 5人分
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