とろ♪ポカ❤中華三昧君のもやしら~めん

2rin @cook_40040060
とろとろスープで最後までアツアツ❤
お腹いっぱい召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
小さい頃中華屋さんの出前で誰かが頼んだもやしら~めん♪自分のそっちのけで食べた記憶が・・・中華三昧のコクあるスープなら!!と、出前が早く来ないかなって楽しみにしていたあの頃を思い出し顔を真っ赤にしながら作ってみました。
とろ♪ポカ❤中華三昧君のもやしら~めん
とろとろスープで最後までアツアツ❤
お腹いっぱい召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
小さい頃中華屋さんの出前で誰かが頼んだもやしら~めん♪自分のそっちのけで食べた記憶が・・・中華三昧のコクあるスープなら!!と、出前が早く来ないかなって楽しみにしていたあの頃を思い出し顔を真っ赤にしながら作ってみました。
作り方
- 1
かにかまをさく。
水溶き片栗粉を用意する。 - 2
鍋にごま油を熱し、もやし、かにかまをさっと炒め、軽くかる~く塩コショウ(分量外)をふる。お皿に取り出す。
- 3
2の鍋に水を入れ火にかけ沸騰したら麺を入れてほぐしながら2分30秒~3分茹で粉末スープ、液体スープを入れよく混ぜる。
- 4
煮立っている状態で少しずつ水溶き片栗粉をお好みのとろみがつくまで入れる。(おすすめは大さじ1くらい)都度混ぜてね。
- 5
器に盛り2のもやしを盛り付け出来上がり♪お好みのトッピングを乗せててあなた色にどうぞ。
コツ・ポイント
4の水溶き片栗粉は入れる直前にもう一度しっかり混ぜて下さいね。濃い味が苦手な人は3のスープの素を入れた時に味見をして濃かったら熱湯を足してくださいね。
写真を撮ってるとあっというまに麺がのびる可能性が!お気をつけて~!
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