餅入り卵粥

IWANO
IWANO @cook_40170931

i-WANO「うれし炊き」で作るお粥レシピです。
餅入りで卵粥にアクセントを♪
このレシピの生い立ち
お餅が余っていたので、お粥に入れたらどうだろう？と思い、考えました。

餅入り卵粥

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i-WANO「うれし炊き」で作るお粥レシピです。
餅入りで卵粥にアクセントを♪
このレシピの生い立ち
お餅が余っていたので、お粥に入れたらどうだろう？と思い、考えました。
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材料

  1. 米 1合
  2. 水　 1000㏄
  3. 餅 100g
  4. 卵 2個
  5. 塩 適宜

作り方

  1. 1

    米を研ぎ、『うれし炊き』に米と水を入れ、１時間程度浸しておく

  2. 2

    『うれし炊き』を中火にかけ、沸騰させる

  3. 3

    沸騰したら、蓋をして弱火で１５分炊く

  4. 4

    餅を入れる

  5. 5

  6. 6

    蓋をして５分蒸らしたら完成

  7. 7

    今回使用したのは、i-WANO「うれし炊き」です。

コツ・ポイント

お米を１時間浸水させることで、火にかける時間を短縮しています。
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キッチン＆アウトドア用品の「IWANO」です。新潟県燕三条産、三重県萬古焼、拘りの国内生産など。人のあたたかみある調理器具、アウトドア雑貨、そして自然体でいられるあたたかな空気。私たちが「つながりの引力。」を生みだすライフスタイルを提供します。クックパッドではIWANO製品を使って作るレシピを公開中！商品詳細はこちらからhttps://i-wano.com/collections/all
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