餅入り卵粥-レシピのメイン写真

餅入り卵粥

IWANO @cook_40170931

i-WANO「うれし炊き」で作るお粥レシピです。
餅入りで卵粥にアクセントを♪
このレシピの生い立ち
お餅が余っていたので、お粥に入れたらどうだろう？と思い、考えました。

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餅入りで卵粥にアクセントを♪
このレシピの生い立ち
お餅が余っていたので、お粥に入れたらどうだろう？と思い、考えました。

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材料

米 1合
水　 1000㏄
餅 100g
卵 2個
塩適宜

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作り方

1

米を研ぎ、『うれし炊き』に米と水を入れ、１時間程度浸しておく
2
『うれし炊き』を中火にかけ、沸騰させる
3

沸騰したら、蓋をして弱火で１５分炊く
4
餅を入れる
5
6
蓋をして５分蒸らしたら完成
7
今回使用したのは、i-WANO「うれし炊き」です。

コツ・ポイント

お米を１時間浸水させることで、火にかける時間を短縮しています。

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IWANO @cook_40170931

2019/01/22 00:11に公開

キッチン＆アウトドア用品の「IWANO」です。新潟県燕三条産、三重県萬古焼、拘りの国内生産など。人のあたたかみある調理器具、アウトドア雑貨、そして自然体でいられるあたたかな空気。私たちが「つながりの引力。」を生みだすライフスタイルを提供します。クックパッドではIWANO製品を使って作るレシピを公開中！商品詳細はこちらからhttps://i-wano.com/collections/all

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このレシピのキーワード

たまご粥お餅卵米

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