鍋のしめ♪～おダシたっぷり中華雑炊！～
ころまろ８１０ @cook_40072550
味付け簡単，鍋のしめ！具から出た出しが決め手！味付けは，創味シャンタン１つだけ！
このレシピの生い立ち
我が家の冬の定番，水炊き（風？）。しめで作る雑炊は，具材からた～っぷりでたおダシを吸って最高。いただいた創味シャンタンで味付けしてみたら，これまた簡単でおいしい！
鍋のしめ♪～おダシたっぷり中華雑炊！～
味付け簡単，鍋のしめ！具から出た出しが決め手！味付けは，創味シャンタン１つだけ！
このレシピの生い立ち
我が家の冬の定番，水炊き（風？）。しめで作る雑炊は，具材からた～っぷりでたおダシを吸って最高。いただいた創味シャンタンで味付けしてみたら，これまた簡単でおいしい！
作り方
- 1
お好きな野菜と鶏団子やホタテなどをならべ，水を入れて煮る。
-
- 2
鍋の具はポン酢でどうぞ！
- 3
具材からたっぷりダシの出た残り汁に，ご飯と創味シャンタン小さじ１を入れ，煮る。
- 4
とき卵を入れ，ネギをちらして･･･
-
- 5
完成♪
-
コツ・ポイント
残り汁の量によって調味料の量は変わりますが，これだけでいいの？っていうくらいの量で十分です！
我が家は２人で３０ｃｍのホットプレートで作り（水は少なめだと思います。）小さじ１で十分！
お鍋の具材から出たダシを残さずいただけます！
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