ホットケーキミックスでリンゴのケーキ
クックZX5P5B☆ @cook_40236970
リンゴは紅玉で作ると甘酸っぱくておいしいですよね。
このレシピの生い立ち
いつも見ていたレシピが見れなくなってしまったので、覚えてる範囲＆プラスアルファで。
ホットケーキミックスでリンゴのケーキ
リンゴは紅玉で作ると甘酸っぱくておいしいですよね。
このレシピの生い立ち
いつも見ていたレシピが見れなくなってしまったので、覚えてる範囲＆プラスアルファで。
作り方
- 1
バターと卵を室温に。りんごは厚さ1センチのいちょう切りにする。
- 2
鍋にリンゴ、砂糖大1(分量外)、水大1、レモン汁を入れて中火にかける。透明になり、しんなり水分がなくなるまで煮詰める。
- 3
バターをボウルに入れ、泡立て器でクリーム状にする。砂糖を加え擦り混ぜる。
- 4
卵を溶き、少しずつ加えながら混ぜる。混ざったらリンゴも加える。
- 5
ホットケーキミックスを加え、サックリ混ぜる。
- 6
バターを塗ったスクエア型に生地を流し、180度に余熱したオーブンで25～35分焼く
コツ・ポイント
リンゴの水分が多すぎるとべちゃっとなります
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