♡超簡単☆里芋の納豆あん♡

あちゃママ♡
あちゃママ♡ @cook_40094367

納豆と鶏ひき肉の餡が美味しい(*^o^*)
このレシピの生い立ち
どこかで見たうろ覚えのレシピを備忘録として。

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納豆と鶏ひき肉の餡が美味しい(*^o^*)
このレシピの生い立ち
どこかで見たうろ覚えのレシピを備忘録として。

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材料

2人分
  1. 里芋 大きいの 4〜5個
  2. ひき割り納豆 40g×2パック
  3. 鶏ひき肉 100〜200g
  4. 三つ葉 1束
  5. 生姜の千切り 1カケ
  6. 大さじ4
  7. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に里芋、かぶるくらいの水を入れて火にかける。
    里芋が柔らかくなるまで茹でる。
    三つ葉は長さ2cmに切る。

  2. 2

    鍋に水1/2カップ、酒大さじ4、醤油大さじ1を加えて火にかける。
    沸騰したらひき肉を加えてほぐす。
    里芋を加えて煮込む。

  3. 3

    納豆を加えてサッと混ぜ、器に盛る。
    三つ葉、生姜を散らす。

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