豚ロースの甘味噌ガーリックソテー

k☆ao
k☆ao @cook_40220586

ご飯が止まらない!
あっという間にぺろりと完食しちゃう
甘味噌ガーリックソテー♡

このレシピの生い立ち
ガーリックオニオンスパイスを見て
思いついたレシピです。

豚ロースの甘味噌ガーリックソテー

ご飯が止まらない!
あっという間にぺろりと完食しちゃう
甘味噌ガーリックソテー♡

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思いついたレシピです。

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材料

4~5人分
  1. 薄切り豚ロース 400g
  2. 玉ねぎ 1/2本
  3. にんじん 1/2本
  4. ガーリックオニオン お好みの量
  5. バター 10g
  6. ●味噌 大さじ1.5
  7. ●砂糖 大さじ1
  8. ●酒 大さじ1
  9. ●みりん 大さじ1
  10. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    薄切りロースは半分にカットし塩胡椒をしておく。
    玉ねぎ・にんじんは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    野菜はラップしてレンジで加熱を。 ●を混ぜ合わせて用意しておく。

  3. 3

    加熱した野菜をフライパンで炒める。軽く火が通ったら別皿に避けておく。

  4. 4

    バターを入れ豚ロースを焼く。ここでガーリックオニオンを入れる。

  5. 5

    野菜を投入し軽く炒めたら●を入れる。

  6. 6

    全体的に味を絡ませて、完成!

  7. 7

    丼にしても美味しいです♡

    ご飯2杯いけちゃうので
    食べ過ぎ注意!

    (ダイエット中は
    豚ロースを胸肉で代用可)

  8. 8

    ガーリックオニオンスパイスは『香るソルト』オススメです♡

コツ・ポイント

ガーリックオニオンの量はお好みで♡
私は結構多めに入れるのが好きです♡

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k☆ao
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4児の母です。効率良く料理が進むように日々奮闘中!
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