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ちくわぶと鳥肉の煮物
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ちくわぶと鳥肉の煮物-レシピのメイン写真

ちくわぶと鳥肉の煮物

なすび〜
なすび〜 @cook_40159065

スーパーで「ちくわぶって…どうやって料理なさるんですか!?」と聞かれましたw我が家ではこう!
このレシピの生い立ち
私にとっての「おふくろの味」。
今は子供に作ってあげる身。
子供たちの「おふくろの味」になるといいな。

スーパーで「ちくわぶって…どうやって料理なさるんですか!?」と聞かれましたw我が家ではこう!
このレシピの生い立ち
私にとっての「おふくろの味」。
今は子供に作ってあげる身。
子供たちの「おふくろの味」になるといいな。

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ちくわぶと鳥肉の煮物

なすび〜
なすび〜 @cook_40159065

スーパーで「ちくわぶって…どうやって料理なさるんですか!?」と聞かれましたw我が家ではこう!
このレシピの生い立ち
私にとっての「おふくろの味」。
今は子供に作ってあげる身。
子供たちの「おふくろの味」になるといいな。

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私にとっての「おふくろの味」。
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材料

4人満腹分
  • 鳥モモ肉 1枚
  • ちくわぶ 2本
  • ☆出し汁 300ml
  • ☆砂糖 大さじ3~4
  • ☆みりん 大さじ3
  • ☆酒 大さじ4~5
  • ☆醤油 大さじ4
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作り方

  1. 1

    モモを切って少量の油(レシピ外)で炒める。

    • ちくわぶと鳥肉の煮物作り方1写真
  2. 2

    ちくわぶを切る。斜め切りがオススメ。我が家は子供が食べやすいように輪切り

    • ちくわぶと鳥肉の煮物作り方2写真
  3. 3

    1に ちくわぶ、☆の調味料を入れ、10分~15分煮込む。我が家は濃い口醤油なので色が濃いめ

    • ちくわぶと鳥肉の煮物作り方3写真
  4. 4

    更に煮込むもよし、火を止めて味を染み込ませるもよし。
    とにかくクタクタになると美味しい。

    • ちくわぶと鳥肉の煮物作り方4写真
  5. 5

    普段はやらないけど見映えのために小ネギを散らしてみました

    • ちくわぶと鳥肉の煮物作り方5写真
  6. 6

    2014 12
    https://cookpad.wasmer.app/articles/3628?et=33903
    掲載されました。

  7. 7

    2019/02/24
    つくれぽ100件達成しました!
    みなさん、作ってくれてありがとうございました✨嬉しい!

コツ・ポイント

甘めの味付けがおいしいです。

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なすび〜
なすび〜 @cook_40159065
2012/06/22 11:31に公開
18歳♂15歳♀9歳♂と暮らす働く主婦です。高校生に弁当も作り始めてドタバタです。簡単で早く、買い物もラクに済むレシピを日々探しています。つくれぽ、嬉しさに泣きながら読ませて貰ってますwありがとうございます。
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このレシピのキーワード

煮物 鶏もも肉 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19376316
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