アボカド・サーモンサラダ丼
・たまちゃん・ @cook_40130590
隠し味のワサビがほんのり大人味！
ご飯なしでおかずサラダでももちろんＯＫ
このレシピの生い立ち
夏にさっぱりサラダ丼を考えてみました。
アボカド・サーモンサラダ丼
隠し味のワサビがほんのり大人味！
ご飯なしでおかずサラダでももちろんＯＫ
このレシピの生い立ち
夏にさっぱりサラダ丼を考えてみました。
作り方
- 1
ドレッシングを作る。
オリーブオイルより下の材料をよく混ぜるだけ。 -
- 2
アボカドは一口大に切る。
-
- 3
ジャガイモをレンジでチンしてマッシュポテトにする。
アボカドの
皮の周りのクリーミーな部分をスプーンですくい混ぜておく。 -
- 4
ご飯は酢飯にする。
-
- 5
サラダの材料をお好みで用意しご飯の上にたっぷり盛る。
-
- 6
マッシュポテトに、塩とマヨネーズで少し味をつけたものものせる。
-
- 7
マッシュポテトの上にアボカドをのせる。
-
- 8
サーモンをのせ、出来上がり。
食べるときに、ドレッシングを全体にかけて食べてください。 -
コツ・ポイント
ドレッシングに一味足りない気がして、ワサビを足してみたら、大成功！
ぜひおためしください。
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