ポットのお湯をボウルに入れ、ゼラチン、インスタントコーヒー、砂糖を入れて良く混ぜます。

良く混ざったら型へ入れ粗熱が取れたら冷蔵庫へ。
固まったら、生クリームやコーヒークリームを入れて出来上がりです。