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豆腐★豆腐と卵と青梗菜のオイスター炒め
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豆腐★豆腐と卵と青梗菜のオイスター炒め-レシピのメイン写真

豆腐★豆腐と卵と青梗菜のオイスター炒め

tsunasuke
tsunasuke @cook_40099855

冷蔵庫にある食材で簡単炒めです(^_^)
このレシピの生い立ち
青梗菜がすこし余っていたので、かさましにちくわを使いました✨

冷蔵庫にある食材で簡単炒めです(^_^)
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青梗菜がすこし余っていたので、かさましにちくわを使いました✨

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豆腐★豆腐と卵と青梗菜のオイスター炒め

tsunasuke
tsunasuke @cook_40099855

冷蔵庫にある食材で簡単炒めです(^_^)
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青梗菜がすこし余っていたので、かさましにちくわを使いました✨

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材料

2人分
  • 豆腐 1丁
  • ちくわ 4本
  • 青梗菜 1束
  • 卵 1個
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★しょう油 大さじ1
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておきます。青梗菜とちくわは食べやすい大きさにカット。

    • 豆腐★豆腐と卵と青梗菜のオイスター炒め作り方1写真
  2. 2

    水切りした豆腐を食べやすい大きさに切り、すこし片栗粉をまぶし、フライパンに油を引いてちくわと一緒に炒める。

    • 豆腐★豆腐と卵と青梗菜のオイスター炒め作り方2写真
  3. 3

    すこし火が入ったら青梗菜も投入。

    • 豆腐★豆腐と卵と青梗菜のオイスター炒め作り方3写真
  4. 4

    ★を加え炒めたら、溶き卵を加えてさらに炒める。

  5. 5

    卵が固まりかけたら完成✨

    • 豆腐★豆腐と卵と青梗菜のオイスター炒め作り方5写真

コツ・ポイント

ちくわに味がついてるので薄味です。お好みで調整してください(^_^)

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tsunasuke
tsunasuke @cook_40099855
2017/05/01 13:23に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 チンゲンサイ 卵 ちくわ 豆腐

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