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キャロットグラッセ♪-レシピのメイン写真

キャロットグラッセ♪

y santa
y santa @cook_40122062

キャロットグラッセ♪時間は少しかかりますが、超簡単なのでヒマな時に作っておくと便利な一品です♪
このレシピの生い立ち
バイト先であった使ってたものを再現してみました。というか普通ですね(笑) ハンバーグの盛り付けに添えたり、お弁当に入れたり、バクバク食べたりニンジン好きにはおすすめの一品です☆

キャロットグラッセ♪時間は少しかかりますが、超簡単なのでヒマな時に作っておくと便利な一品です♪
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y santa
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バイト先であった使ってたものを再現してみました。というか普通ですね(笑) ハンバーグの盛り付けに添えたり、お弁当に入れたり、バクバク食べたりニンジン好きにはおすすめの一品です☆

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材料

  • にんじん 3本
  • 砂糖 おおさじ3くらい
  • バター 20g
  • やる気 少々
  • タンクトップ 1枚
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作り方

  1. 1

    まず、タンクトップに着替えて少々のやる気を出してください☆★ ここから料理は始まります(@_@)

  2. 2

    次に下ごしらえ!ニンジンの皮を剥いて短冊切りにしてやってください!やる気だして!皮が残っていると黒くなってしまうので注意

    • キャロットグラッセ♪作り方2写真
  3. 3

    続いて~、ニンジンを鍋に入れて水をひたひたになる程度に入れてください。あとは火を点けて待ってるだけ♪ただ、待ってるだけ。

    • キャロットグラッセ♪作り方3写真
  4. 4

    約40分くらいすると水が蒸発して無くなりますので、無くなる直前にたっぷりの砂糖とバターを入れて強火にします!

    • キャロットグラッセ♪作り方4写真
  5. 5

    自然と砂糖もバターも溶けてキャラメルみたいな匂いがするまでやや強火で煮詰めます☆あとは待ってるだけ♪ただ、待ってるだけ。

    • キャロットグラッセ♪作り方5写真
  6. 6

    あら、出来た!!あとは盛り付けて。(盛り付けなくてもいいけど。。。)出来上がり!!完成!!簡単です^-^

    • キャロットグラッセ♪作り方6写真

コツ・ポイント

バター・砂糖たっぷりにしないとおいしくないです。。。若干塩を入れたりしても美味しいと思います(*^_^*)

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y santa
y santa @cook_40122062
2011/07/03 14:00に公開
はじめまして、こんにちわ☆ 現在社会人の27歳です。趣味程度で料理してます。若干のアレンジとかが好きでよくやっているのでよかったら、作ってみてください♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19377293
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