キャロットグラッセ♪

y santa @cook_40122062
キャロットグラッセ♪時間は少しかかりますが、超簡単なのでヒマな時に作っておくと便利な一品です♪
このレシピの生い立ち
バイト先であった使ってたものを再現してみました。というか普通ですね(笑) ハンバーグの盛り付けに添えたり、お弁当に入れたり、バクバク食べたりニンジン好きにはおすすめの一品です☆
キャロットグラッセ♪
キャロットグラッセ♪時間は少しかかりますが、超簡単なのでヒマな時に作っておくと便利な一品です♪
このレシピの生い立ち
バイト先であった使ってたものを再現してみました。というか普通ですね(笑) ハンバーグの盛り付けに添えたり、お弁当に入れたり、バクバク食べたりニンジン好きにはおすすめの一品です☆
作り方
- 1
まず、タンクトップに着替えて少々のやる気を出してください☆★ ここから料理は始まります(@_@)
- 2
次に下ごしらえ!ニンジンの皮を剥いて短冊切りにしてやってください!やる気だして!皮が残っていると黒くなってしまうので注意
- 3
続いて~、ニンジンを鍋に入れて水をひたひたになる程度に入れてください。あとは火を点けて待ってるだけ♪ただ、待ってるだけ。
- 4
約40分くらいすると水が蒸発して無くなりますので、無くなる直前にたっぷりの砂糖とバターを入れて強火にします!
- 5
自然と砂糖もバターも溶けてキャラメルみたいな匂いがするまでやや強火で煮詰めます☆あとは待ってるだけ♪ただ、待ってるだけ。
- 6
あら、出来た!!あとは盛り付けて。(盛り付けなくてもいいけど。。。)出来上がり!!完成!!簡単です^-^
コツ・ポイント
バター・砂糖たっぷりにしないとおいしくないです。。。若干塩を入れたりしても美味しいと思います(*^_^*)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19377293







