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マッシュルームとベーコンのお醤油パスタ
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マッシュルームとベーコンのお醤油パスタ-レシピのメイン写真

マッシュルームとベーコンのお醤油パスタ

モモチハマ
モモチハマ @cook_40045141

彼ごはんにもピッタリ!
キノコや野菜はうちにあるものでOK
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材料

1人分
  • ベーコン 食べたい分
  • ピーマン 食べたい分
  • マッシュルーム 食べたい分
  • オリーブオイル 適量
  • ニンニク 適量
  • 唐辛子 適量
  • 醤油 適量
  • 黒胡椒 少々
  • お塩 パスタ茹でる時用少々
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作り方

  1. 1

    鍋にお塩と水を入れてわかし、パスタを茹でる用意をします。
    野菜やキノコ、ベーコンは食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとニンニクとベーコン、唐辛子を入れてから弱火にかけます。

  3. 3

    フライパンにピーマンとマッシュルームをいれて火が通るまで炒めます。
    お湯が沸いたらパスタを茹でます。

  4. 4

    フライパンのものに火が通ったらパスタが茹で上がるまで火を止めます。

  5. 5

    パスタの茹で上がる1分前くらいに茹汁をお玉1杯分フライパンに入れます。
    そしてフライパンに強火で火をつけます。

  6. 6

    パスタが茹で上がったらザルにあけ、フライパンにいれます。
    手早く絡め、仕上げにお醤油を軽く一回し程度入れ胡椒をふります

  7. 7

    あとは盛り付けして出来上がりです。

コツ・ポイント

途中でパスタの茹で汁を入れると味がまとまります。
具材と麺を絡めるときは強火で手早く

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モモチハマ
モモチハマ @cook_40045141
2011/07/03 14:01に公開
簡単料理で調理を楽しんでます。味付けは、だいたいこのくらいという量を記載してます。楽しく好みの味にしてください。お菓子作る時は、はかります。調味料いろいろつかいます○だしの素、オイスターソース(甘めの物)、味噌、醤油、みりん、日本酒、ケチャップ、砂糖、塩、塩胡椒、胡椒、生姜チューブ、ニンニクチューブ、コンソメ、鶏ガラスープの素○
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19529307
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