マッシュルームとベーコンのお醤油パスタ

モモチハマ @cook_40045141
彼ごはんにもピッタリ!
キノコや野菜はうちにあるものでOK
15分くらいでできます↑
このレシピの生い立ち
残り物で作れるパスタです
マッシュルームとベーコンのお醤油パスタ
彼ごはんにもピッタリ!
キノコや野菜はうちにあるものでOK
15分くらいでできます↑
このレシピの生い立ち
残り物で作れるパスタです
作り方
- 1
鍋にお塩と水を入れてわかし、パスタを茹でる用意をします。
野菜やキノコ、ベーコンは食べやすい大きさに切っておきます。 - 2
フライパンにオリーブオイルとニンニクとベーコン、唐辛子を入れてから弱火にかけます。
- 3
フライパンにピーマンとマッシュルームをいれて火が通るまで炒めます。
お湯が沸いたらパスタを茹でます。 - 4
フライパンのものに火が通ったらパスタが茹で上がるまで火を止めます。
- 5
パスタの茹で上がる1分前くらいに茹汁をお玉1杯分フライパンに入れます。
そしてフライパンに強火で火をつけます。 - 6
パスタが茹で上がったらザルにあけ、フライパンにいれます。
手早く絡め、仕上げにお醤油を軽く一回し程度入れ胡椒をふります - 7
あとは盛り付けして出来上がりです。
コツ・ポイント
途中でパスタの茹で汁を入れると味がまとまります。
具材と麺を絡めるときは強火で手早く
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