受験に☆おかかチーズおにぎり

発酵家族
発酵家族 @85kazoku

鰹は「勝つ男」と言われ縁起物の食材。鰹を発酵させた鰹節を使ったおにぎり。
このレシピの生い立ち
受験生を応援するレシピを作りたくて考えました。
鰹節のうま味がたっぷり味わえるファーストフードです。

受験に☆おかかチーズおにぎり

鰹は「勝つ男」と言われ縁起物の食材。鰹を発酵させた鰹節を使ったおにぎり。
このレシピの生い立ち
受験生を応援するレシピを作りたくて考えました。
鰹節のうま味がたっぷり味わえるファーストフードです。

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材料

  1. ご飯 160g
  2. 醤油 小さじ1
  3. 粉チーズ 小さじ1
  4. 鰹節 2gくらい

作り方

  1. 1

    ご飯は温めておく。

  2. 2

    材料すべて合わせて握る。

  3. 3

    2個分のレシピです。お好みで漬物などを添える。

コツ・ポイント

鰹節とチーズと醤油のトリプル発酵食品で作るおにぎり。
醤油の量はお好みで調整してください。

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発酵家族 @85kazoku
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3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レシピ・パン焼きの出張講師。子供の発達障害で悩むお母さんに寄り添ったレシピを研究中。クックパッドアンバサダー2021HP http://epoch-hakko.net/insta https://www.instagram.com/85kazoku/
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