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マヨ&マスタード☆チキンカツ
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マヨ&マスタード☆チキンカツ-レシピのメイン写真

マヨ&マスタード☆チキンカツ

ワタミチ
ワタミチ @cook_40044078

面倒な衣付けの過程は、省略!スピード料理です。朝の忙しい時に、助かります。
このレシピの生い立ち
朝、お弁当用に簡単に出来るフライを考えました。
小さいお子さんには、マスタードの代わりにマヨのみで!

面倒な衣付けの過程は、省略!スピード料理です。朝の忙しい時に、助かります。
このレシピの生い立ち
朝、お弁当用に簡単に出来るフライを考えました。
小さいお子さんには、マスタードの代わりにマヨのみで!

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マヨ&マスタード☆チキンカツ

ワタミチ
ワタミチ @cook_40044078

面倒な衣付けの過程は、省略!スピード料理です。朝の忙しい時に、助かります。
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朝、お弁当用に簡単に出来るフライを考えました。
小さいお子さんには、マスタードの代わりにマヨのみで!

面倒な衣付けの過程は、省略!スピード料理です。朝の忙しい時に、助かります。
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材料

  • 鶏肉(腿、胸、ささ身など) 1枚
  • 塩、胡椒 少々
  • マヨネーズ 適量
  • マスタード 適量
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉の厚みを均等にし、お好みの大きさにする。塩、胡椒を振り片面にマヨ、反対側にマスタードを塗る。

  2. 2

    パン粉をつけて、油多目のフライパンで揚げ焼きにする。

コツ・ポイント

肉の片面に、マヨを塗った側をパン粉の上に乗せ反対側にマスタードを塗ると汚れずに出来ます。

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ワタミチ
ワタミチ @cook_40044078
2009/12/10 06:40に公開
カリフォルニアから、帰国しました。いろいろな国の料理に興味があり挑戦しています。
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このレシピのキーワード

チキンカツ 鶏肉 ささみ マスタード 鶏胸肉

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