ニンニクのみじん切りを鍋に入れオイルで香りが立つように火を加える

①にトマトのホール缶、クレイジーソルトを加えある程度煮詰める。

②の工程中にたっぷりのお湯に１％の塩を加えパスタを茹でる。

②にモッツァレラチーズを加える。

④を味見し塩コショウで味を調える。

⑤に茹であがったパスタを加え鍋で煽りソースを絡めて出来上がり。