お弁当に！鮮やか卵焼き
sksk☺ @cook_40044559
あるものを加えるだけで、甘くて可愛い卵焼きの出来上がりです^^
このレシピの生い立ち
ワンパターンな卵焼きに飽きたので(笑)いろんなバリエーションを試しています(^p^)
アプリでひらく作り方
- 1
下準備。カニカマは包丁で1cm程度に細かく切っておく。
- 2
ボウルに卵を割りいれ1で切ったカニカマと調味料全部を入れる。菜箸で空気を含ませるようによくかき混ぜる。
- 3
薄くまんべんなく油をひいて(分量外)中火にし、2を流し入れる。この時なるべくカニカマ多めに流してください。
-
- 4
もう一度3と同じ行程を繰り返す。ただし火加減は弱めで。じっくり火を通しながら形を整えるのがコツ。
-
- 5
お皿に乗せて切り分けて出来上がり～。
コツ・ポイント
2回にわけて焼いたほうが見た目がきれいに仕上がります！カニカマはなるべく中心にくるように、1回目にたくさん流してください(^O^)
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