作り方
- 1
人参、パプリカを細く切り、軽く湯通ししてちくわに差し込む(入れにくい場合ちくわに切り込みを入れ開き、挟み込む！！)
- 2
卵を割りほぐし、砂糖を混ぜる
- 3
玉子焼き用フライパンを熱し油をひいて、卵は一度にいれ、端にちくわを置きくるくる巻いて出来上がり
- 4
フライパンに乗せたまま粗熱を取ってから切った方が切り口が綺麗になります＾＾＊
コツ・ポイント
ちくわの塩気があるので玉子は甘めがよく合います！
人参パプリカ以外にも、ほうれん草や水菜、明太子マヨなどをちくわに挟み込んでもおいしいです＾＾
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