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peanutsmi
peanutsmi @cook_40050113

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材料

鉄板1枚分
  • A
  • 薄力粉 200g
  • ココア 40g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • ーーー ーーー
  • レーズン 40g
  • くるみ 40g
  • バター 150g
  • 砂糖 150g
  • 卵 3個
  • 牛乳 50cc
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作り方

  1. 1

    Aを合わせ、ふるいに2回かけます

  2. 2

    レーズンは塩水で洗い、ぎゅっとしぼります

  3. 3

    くるみは粗くきざみます

  4. 4

    ボールにバターを入れクリーム状にし、砂糖を2回に分けて混ぜます。牛乳は少し温めて加え混ぜます。

  5. 5

    よく溶いた卵を少しづつ加え混ぜます。

  6. 6

    レーズンを加え、くるみは半分加えます。①は一度に入れて大きく混ぜ合わせます。

  7. 7

    天板にオーブンシートを敷き、⑥を流しいれ、残りのくるみを散らし、160~170℃、18~20分焼きます。

  8. 8

    粗熱が取れたら切り分けます。

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peanutsmi
peanutsmi @cook_40050113
2011/07/03 09:34に公開
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ブラウニー ココア くるみ バター レーズン 牛乳 薄力粉 卵

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