うどんを大量のお湯でゆでる

海藻を水で戻す

鍋にお湯を沸かし
塩を１つまみ入れ
豚肉をゆでる

ゆであがったら
氷水に取る

温泉卵を作る

深い耐熱容器
水を大さじ１～２程度入れ卵を割り
黄身を竹串で３~４か所刺しラップをかけて１分程度チン

うどんがゆであがったら流水で冷まし氷水で締める

うどんをよく水切りして容器に入れ
パッケージサラダを載せ豚肉、海藻、温泉卵を載せよく冷やしただしをかけて召し上がれ♪