作り方
- 1
大根とにんじんは拍子木切りに、大葉は細切りにします。
- 2
フライパンにごま油をひき、大根とにんじんを炒めます。
- 3
大根とにんじんがしんなりしてきたら○の調味料を加えて水気がなくなるまで炒めます。
- 4
皿に盛り、大葉をのせて出来上がりです。
コツ・ポイント
塩麹は野菜、肉、魚を漬けるだけでなく、調味料としても使うことが出来ます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
塩麹のみで味付けるヘルシーな野菜炒め 塩麹のみで味付けるヘルシーな野菜炒め
やさしい塩麹の味が、野菜それぞれの味を引き立てます。調味料も塩麹のみなのでとっても簡単。シンプルな味の野菜炒めです。 88Yuki -
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19378499