厚揚げ煮♨(簡単ですよ）

厚揚げ煮♨(簡単ですよ）-レシピのメイン写真

厚揚げ煮♨(簡単ですよ）

ちーさん＆おさくん @cook_40038267

厚揚げを煮物にしてみました、酒、ご飯もパクパクいけちゃいます（‘＝‘）
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ご飯や酒にあう厚揚げを甘辛く煮てみました

厚揚げを煮物にしてみました、酒、ご飯もパクパクいけちゃいます（‘＝‘）
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ご飯や酒にあう厚揚げを甘辛く煮てみました

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厚揚げを煮物にしてみました、酒、ご飯もパクパクいけちゃいます（‘＝‘）
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ご飯や酒にあう厚揚げを甘辛く煮てみました

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材料

2～3人分

厚揚げ 2枚
水 150ｍｌ
和風ダシの素少々
砂糖大さじ2
酒大さじ2
みりん大さじ2
醤油大さじ2
いんげん豆少々（無くても可）

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作り方

1
厚揚げをカットして熱湯をかけ油抜きをします。
2
鍋に水、ダシの素、砂糖、酒、みりん、厚揚げをいれ沸騰したら2分煮ます（甘みを出すため）
3
その後、醤油を入れます。
4
そして落としぶたをし10分ぐらい煮ます♨
5
出来上がり直前にあれば、いんげん豆をいれます。（今回は生のいんげんを下処理し切って冷凍した物をつかいました）
6
完成です＾＾
7
いろどり用にいんげん豆をカットし冷凍した物です

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ちーさん＆おさくん @cook_40038267

2011/06/25 13:14に公開

おいしい料理が好きです。

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