蓮根汁

沙耶（＾ω＾）
沙耶（＾ω＾） @cook_40226103

寒い冬には蓮根汁ですね！簡単に作れるので我が家の定番料理です！
このレシピの生い立ち
母から教わったんですが大好きです！
味噌汁ですが個人的にはご飯にかけて食べるのがオススメです！

蓮根汁

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沙耶（＾ω＾） @cook_40226103

寒い冬には蓮根汁ですね！簡単に作れるので我が家の定番料理です！
このレシピの生い立ち
母から教わったんですが大好きです！
味噌汁ですが個人的にはご飯にかけて食べるのがオススメです！
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材料

  1. 蓮根(大きめ) 1/2本
  2. 味噌汁 500mL

作り方

  1. 1

    蓮根をすりおろす

  2. 2

    味噌汁を具なしで作る

  3. 3

    味噌汁の中に蓮根を入れて火にかける

  4. 4

    かき混ぜてトロミが出たら完成

コツ・ポイント

かき混ぜないと底に蓮根がはりつきます。トロミはすぐに出ます。
蓮根が足りないとトロミは出ませんが味は同じ同じ！って思っているので、味噌汁作り過ぎても気にしてません！
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子供が生まれてしばらく離れてました。…が子供が適当に作ったご飯を食べてくれない！レシピ本のコラムに「料理に自信が無いならとりあえずレシピ通り作れ」と書いてあったのでクックパッド再開。★テレビ等見てメモ書きした料理のよく作るものは覚書にレシピ載せてます。★分量とか知識おかしいのは仕様です。
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