おうちのかぼちゃ煮＊かぼちゃの煮物

Name: おうちのかぼちゃ煮＊かぼちゃの煮物
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ １／４個; 顆粒だし 小さじ１; 水 ひたひた量; 三温糖 大さじ１; みりん 大さじ１; しょうゆ 大さじ１

lovemanon @cook_40047927

我が家のかぼちゃ煮は甘味料控えめに作っています。かぼちゃのほくほく感と自然な甘さにしあわせを感じる一品です（*^_^*）
このレシピの生い立ち
オットが甘めの根菜が苦手なので、自然な甘さがひきたつように仕上げた我が家のかぼちゃ煮です。ほくほくしていて美味しいですよ（*^_^*）

おうちのかぼちゃ煮＊かぼちゃの煮物

lovemanon @cook_40047927

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材料

４人分

かぼちゃ１／４個
顆粒だし小さじ１
水ひたひた量
三温糖大さじ１
みりん大さじ１
しょうゆ大さじ１

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作り方

1

かぼちゃを食べやすい大きさに包丁で切る
2

鍋にかぼちゃを入れ、水をかぶるぐらい加える。顆粒だし、三温糖を加えて火にかける
3

２０分ぐらいして水分が減ってきたら、みりんとしょうゆを加える。弱火でしばらく味をなじませる
4

器に盛りつけて完成です（*^_^*）

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つくれぽ

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lovemanon @cook_40047927

2009/12/07 11:10に公開

見に来てくださって、どうもありがとうございます♡ ふたりの娘の手引きになるように「レシピを書こう」と思っていたところ、クックパッドに出逢いました。かさばらずに索引でき、とても便利（*^_^*）いつか娘がキッチンに立ったときのヒントになればいいな、と思っています。簡単すぎて料理とは呼べないようなものも含まれていますが「おうちの味」の記録として残しておきます。おつきあいいただけたら嬉しいです♡

このレシピのキーワード

煮物かぼちゃ

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