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中華うどん
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中華うどん-レシピのメイン写真

中華うどん

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

ちょっと変わってる❗
けどこれありかも❕❕うどん
このレシピの生い立ち
学食で中華そば、うどんが同じだしを使っていたので❕❕
中華だしの素はシャンタンでやっているので!!
好みで色々な具をトッピング

ちょっと変わってる❗
けどこれありかも❕❕うどん
このレシピの生い立ち
学食で中華そば、うどんが同じだしを使っていたので❕❕
中華だしの素はシャンタンでやっているので!!
好みで色々な具をトッピング

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中華うどん

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

ちょっと変わってる❗
けどこれありかも❕❕うどん
このレシピの生い立ち
学食で中華そば、うどんが同じだしを使っていたので❕❕
中華だしの素はシャンタンでやっているので!!
好みで色々な具をトッピング

ちょっと変わってる❗
けどこれありかも❕❕うどん
このレシピの生い立ち
学食で中華そば、うどんが同じだしを使っていたので❕❕
中華だしの素はシャンタンでやっているので!!
好みで色々な具をトッピング

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材料

1人分
  • うどん 1玉
  • 水 500cc
  • シャンタン 大さじ1.5
  • 醤油 小さじ半分
  • もやし 半袋
  • 豚肉 4枚
  • 玉子 1個
  • 小口ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    水を沸騰させシャンタンと割り玉子を入れ玉子に火が通ったら醤油、うどんを入れる

    • 中華うどん作り方1写真
  2. 2

    ①をしている間に豚肉を好みの大きさに切って炒める

    • 中華うどん作り方2写真
  3. 3

    ①のうどんを容器に入れる玉子をのせ
    だしでもやしを茹で、豚肉もうどんにのせだしをかける

    • 中華うどん作り方3写真

コツ・ポイント

玉子が入っているのでうどんをほぐすときに壊さない様に❕❕

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舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144
2015/11/25 04:25に公開
3児の母です。 上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してました時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ~我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います(笑)
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このレシピのキーワード

うどん ねぎ 豚肉 もやし 卵

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