一風変わった・・・ひじき炒め
おがさっちー @cook_40072317
お酒も・・・ご飯も進む味★
どんどんいけちゃいます。
このレシピの生い立ち
いつもしょうゆで甘い感じのひじき炒めなので変わったあじをとやってみました。
一風変わった・・・ひじき炒め
お酒も・・・ご飯も進む味★
どんどんいけちゃいます。
このレシピの生い立ち
いつもしょうゆで甘い感じのひじき炒めなので変わったあじをとやってみました。
作り方
- 1
ひじきは洗っておく。にんじんは細切り、豚肉も大きければ食べやすく切っておく。
- 2
フライパンで豚肉を炒め少し色が変われば、にんじん、ひじきを入れて炒めゴマ油も少し加える。
- 3
全体に火が通ったら調味料といんげんを加えて、蓋をして汁気がなくなるまで蒸しておく。
-
- 4
器に盛ったら出来上がり。
-
コツ・ポイント
しっかり具に火を入れてやわらかく炒める。
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