キュウイ(キウイ)ジャム♪

ゆなちまま
ゆなちまま @cook_40040397

おなべで煮るだけキュウイジャム♪固い&すっぱいキュウイにはお勧め♪
このレシピの生い立ち
買ってきたキュウイがあまりにすっぱかったので…

キュウイ(キウイ)ジャム♪

おなべで煮るだけキュウイジャム♪固い&すっぱいキュウイにはお勧め♪
このレシピの生い立ち
買ってきたキュウイがあまりにすっぱかったので…

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材料

  1. キュウイ 適宜
  2. 砂糖 キュウイの量の40%
  3. ポッカレモン 少々

作り方

  1. 1

    キュウイは4ミリ位の厚さでイチョウ切りにし砂糖&レモンをまぶしておきます。

  2. 2

    水がでてきたらそのまま火にかけて、あくをとりながら、水分が少し残る位まで煮詰めたら出来上がり。

コツ・ポイント

写真の瓶八分目で、キャウイ約三つ分(222グラム)&砂糖88グラムです♪⇒かなり甘めになるのであっさりめに仕上げる場合は35%位でも♪

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