お弁当に!焼き芋の甘辛炒め
お弁当のおかずに!箸休めに!
このレシピの生い立ち
家で焼き芋を作って余ったので、お弁当のおかずに使ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎ…細切り
厚揚げ(ちくわ)…一口サイズ
焼き芋…一口サイズ全て切っておく
- 2
玉ねぎ→厚揚げ(ちくわ)を炒めたら、
焼き芋を入れて軽く炒めたら、
焼肉のタレを絡めるだけ。
コツ・ポイント
コツはないですが、さつまいもは予め皮のままオーブンでじっくり焼いておくか、茹でておくと時短です。
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