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ブロッコリーとエノキのフライパンオムレツ
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ブロッコリーとエノキのフライパンオムレツ-レシピのメイン写真

ブロッコリーとエノキのフライパンオムレツ

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

旬の茹でブロッコリー +、刻みえのき+ツナ+チーズ+卵液de小さなフライパンでゆっくりと焼きます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので我が家の朝食です、小さめなフライパンは簡単オムレツがきれいにできますよ!。

旬の茹でブロッコリー +、刻みえのき+ツナ+チーズ+卵液de小さなフライパンでゆっくりと焼きます。
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冷蔵庫にあるもので我が家の朝食です、小さめなフライパンは簡単オムレツがきれいにできますよ!。

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ブロッコリーとエノキのフライパンオムレツ

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

旬の茹でブロッコリー +、刻みえのき+ツナ+チーズ+卵液de小さなフライパンでゆっくりと焼きます。
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冷蔵庫にあるもので我が家の朝食です、小さめなフライパンは簡単オムレツがきれいにできますよ!。

旬の茹でブロッコリー +、刻みえのき+ツナ+チーズ+卵液de小さなフライパンでゆっくりと焼きます。
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材料

4人分~
  • 卵 6個
  • aえのき(刻む) 半パック
  • a汁きりツナ 1缶
  • aスライスチーズ 2枚(ちぎって利用)
  • a塩コショウ 少々
  • 茹でブロッコリー 中1個分
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    18センチ程度の厚手のフライパンを利用します

    • ブロッコリーとエノキのフライパンオムレツ作り方1写真
  2. 2

    ボールに卵a材料を混ぜ、熱したフライパンにオイルを入れ流す

  3. 3

    中火から弱火にして、水分を切った茹でブロッコリーをトッピングして蓋をして10分程焼く

コツ・ポイント

中央が焼けにくいので、箸で隅に空間を作り、液を流すと良いです!旬のブロッコリーやえのきなども入れて栄養満点です。

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
2013/10/27 00:46に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。ママ時代はレシピコンテストで、ノルウェー、韓国、上海…と人生を楽しませてもらいました。料理研究家の大御所さんとも何度もお会いしてました(過去)家庭アイデア料理を喜んでもらえることが一番幸せな私です
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このレシピのキーワード

オムレツ ツナ えのき ブロッコリー 卵 スライスチーズ

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