キャラメルバナナパウンドケーキ
ちょもきんぐ @cook_40037816
パウンドケーキシリーズ＃３弾
キャラメルバナナが入ったおかげで
香も味もたまらない♪ひと品になりました
このレシピの生い立ち
一気に食べごろになったバナナをさらに美味しく!!
キャラメルバナナパウンドケーキ
パウンドケーキシリーズ＃３弾
キャラメルバナナが入ったおかげで
香も味もたまらない♪ひと品になりました
このレシピの生い立ち
一気に食べごろになったバナナをさらに美味しく!!
アプリでひらく作り方
- 1
【ｷｬﾗﾒﾙﾊﾞﾅﾅ】
ﾊﾞﾅﾅは１cm角に切る
小鍋に砂糖と水大３を
入れ火にかける - 2
いいｷｬﾗﾒﾙ色になったら水大１を加える。(はねるのでゆっくり注意しながら)ｷｬﾗﾒﾙが出来たらﾊﾞﾅﾅを加えよく混ぜる
- 3
【パウンドケーキ】
ﾊﾞﾀｰはレンジにかけて柔らかくしておく
予熱１７０度スタート - 4
大きめのﾎﾞｰﾙにﾊﾞﾀｰを入れ泡立て器で練っていく。一般にｸﾘｰﾑ状って言うけど液状になっても大丈夫!
- 5
サラダ油を加えてぐるぐる混ぜて、砂糖を加えてぐるぐる混ぜて、卵を１個ずつ加え、その都度、勢い良くぐるぐる混ぜる
- 6
●をふるいながら加えてよく混ぜ、最後に②のｷｬﾗﾒﾙﾊﾞﾅﾅを加え、へらに持ち替えてまんべんなく混ぜ込む。
- 7
型に流し
１７０度１０分
扉は開けず
１６０度に下げ３０分
竹串をさして何も付いてこなければＯＫ♪ - 8
ここから
最大の難所^^；
ラップにくるんで
一晩、出来れば２日目が一番美味しい♪
コツ・ポイント
ﾊﾞﾀｰに始まり、粉で終わる混ぜ混ぜ･･･どうか『ｸﾘｰﾑ状』とか『さっくり』とか気にせず
勢い良く泡立て器で混ぜ込んでいって下さい。それでも美味しく焼き上がるのが自慢のレシピです♪
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