イタリアン肉サラダ
ひよこ食堂。 @cook_40051627
手軽に市販のイタリアンドレッシング使って、食べ応えのある「肉サラダ」を作ります。不足しがちな野菜をたっぷり食べましょう！
このレシピの生い立ち
ひよこ食堂 ～おなかいっぱい食べれるレシピを紹介～
http://ameblo.jp/hiyokodiningroom/
イタリアン肉サラダ
手軽に市販のイタリアンドレッシング使って、食べ応えのある「肉サラダ」を作ります。不足しがちな野菜をたっぷり食べましょう！
このレシピの生い立ち
ひよこ食堂 ～おなかいっぱい食べれるレシピを紹介～
http://ameblo.jp/hiyokodiningroom/
アプリでひらく作り方
- 1
牛切り落とし肉は、沸騰させたお湯でしゃぶしゃぶし、霜降りにします
- 2
大きいボールに①を入れ、塩・ブラックペッパーをします
- 3
レタスは、適当な大きさにちぎります
- 4
きゅうりは、輪切りにします
- 5
新たまねぎは、薄切りにします
- 6
人参は、千切りします
- 7
パプリカは、細切りにします
- 8
③～⑦は、水に数分浸けパリッとさせ、水気を切ります
- 9
②に ⑧・イタリアンドレッシング を入れ混ぜ合わせて完成！
コツ・ポイント
鍋にたっぷりの水を沸騰させ、肉をしゃぶしゃぶします。
色が変わったら冷水に取り水気を切り、塩・ブラックペッパーで下味をつけます。
しゃぶしゃぶし過ぎると、肉がかたくなるので注意します。
つくれぽ
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