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ピリ辛生姜烏賊焼き
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ピリ辛生姜烏賊焼き-レシピのメイン写真

ピリ辛生姜烏賊焼き

カラムチョ料理研究家
カラムチョ料理研究家 @cook_40042326

イカでぽかぽか
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イカのピリ辛で身体を温かくしたくて作ってみました

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ピリ辛生姜烏賊焼き

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材料

****
  • イカ 1杯
  • A【昆布醤油 大さじ2
  • コチ醤 大さじ2
  • 食べるラー油 大さじ2
  • 味醂 大さじ2
  • お酒 大さじ2
  • スリ下ろし生姜 4カケ】
  • 白髪ネギ 1/3本
  • 万能ネギ 1袋
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作り方

  1. 1

    ① イカのワタを取り除いたらお好みにカットしたら格子状に切れ目を入れておく

  2. 2

    ② Aをボールに入れ混ぜ、①のイカを加え混ぜ60分漬け込んでおく

  3. 3

    ③ ②のイカをフライパンで炒め焼き、容器に残ってる漬け込み液を加え混ぜ、器に盛り白髪ネギ万能ネギを散らし出来上がり

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カラムチョ料理研究家
カラムチョ料理研究家 @cook_40042326
2011/06/27 03:59に公開
料理はいつも頭の中でしています‼️料理は心を込めるのがもっとー‼️料理は下手でも好きなら上手になって行く‼️料理写真はinstagramに載せてます‼️ポテトスナック菓子(ステックカラムーチョ)をメインにお菓子ばかり食べて夕食食べないお子さんの為になればと想い色々考えてますが、中々使えるスナック菓子が無く今はカラムーチョ料理ばかりです‼️
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このレシピのキーワード

イカ 酒 こねぎ コンブ しょうが こち

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19381049
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