カレーなる卵焼き

枝豆コロ助
枝豆コロ助 @cook_40043120

2014/02/17話題入り感謝☆卵焼きをカレー味の具でボリュームアップ♪ちょっと華麗な(カレー)?卵焼きです(^^♪
このレシピの生い立ち
卵焼きのレシピを増やしたくて♡

カレーなる卵焼き

2014/02/17話題入り感謝☆卵焼きをカレー味の具でボリュームアップ♪ちょっと華麗な(カレー)?卵焼きです(^^♪
このレシピの生い立ち
卵焼きのレシピを増やしたくて♡

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材料

1本分
  1. 鶏ひき肉 50g
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 大2弱
  3. 人参(みじん切り) 大2弱
  4. ☆カレー粉 小1
  5. めんつゆ 小1
  6. ☆酒 小1
  7. ☆みりん 小1
  8. 2個
  9. ◎酒 小1
  10. ◎塩 1つまみ

作り方

  1. 1

    玉ねぎと人参はラップをして700wレンジで30秒チンしておく。

  2. 2

    サラダ油(分量外)を熱したフライパンで、鶏ひき肉をほぐしながら炒める。

  3. 3

    火が通ったら1の野菜も加えて軽く炒める。ここへ混ぜ合わせた☆を入れ、汁気がなくなるまで炒める。

  4. 4

    ボウルで◎と、粗熱をとった3を混ぜ合わせ、普通の卵焼きを焼くように焼いて完成(^u^)

  5. 5

    2014/02/17☆お蔭様で話題入りすることが出来ました。お試し頂いた皆様有難うございます♡

コツ・ポイント

今回使用したのは「創味」のそばつゆです。メーカーによって濃さが違うので☆を合わせた時に味見をしてくださいね。

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枝豆コロ助
枝豆コロ助 @cook_40043120
に公開
✿母・コロ助、娘・豆子の2人のキッチン✿ちょっぴり舌が音痴な夫、産直に出掛けるのが大好きで食いしん坊な私、ディズニーをこよなく愛する娘の3人家族です。皆様の素敵なレシピに助けられ、楽しく幸せなひとときを過ごせる毎日に感謝しています。
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