ヘルシー☆簡単!お豆腐de明太子ディップ

しょしょしょ
しょしょしょ @cook_40059959

混ぜるだけ~。なので暑い日でも楽ちん♪
バゲットに載せたり、野菜スティックにつけると美味しいですよ。ノンオイルです^^
このレシピの生い立ち
簡単で低カロリーなおつまみを考えました。

ヘルシー☆簡単!お豆腐de明太子ディップ

混ぜるだけ~。なので暑い日でも楽ちん♪
バゲットに載せたり、野菜スティックにつけると美味しいですよ。ノンオイルです^^
このレシピの生い立ち
簡単で低カロリーなおつまみを考えました。

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材料

  1. 絹ごし豆腐 1パック(150g)
  2. 明太子 1/2腹分(50gくらい)
  3. 玉ねぎ(お好みで) みじん切り 大さじ1~2
  4. ひとつまみ
  5. こしょう 少々
  6. セリ お好みで

作り方

  1. 1

    水切りしたお豆腐をボールに入れ、なめらかになるまで泡立て器でぐるぐる混ぜます。

  2. 2

    薄皮から出した明太子、お好みで玉ねぎのみじん切りを加えてさらに混ぜ、塩こしょうで味を整えます。

  3. 3

    器に盛りパセリを振って出来上がり!

  4. 4

コツ・ポイント

分量はお豆腐の硬さや明太子の塩分に応じて加減してくだい。
玉ねぎはお好みですが、シャキシャキと食感が美味しいです!

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しょしょしょ
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料理が大好きです♪あんまり難しいのは作れませんが、みなさんのアイデアを参考に色々挑戦してみようと思いますv(*'-^*)-☆
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