もやしを沸騰した鍋へ入れ、1分半ほど茹でます！茹で上がったらざるへあけ冷水に通し、ぎゅっとしっかり水気を絞ってください

カイワレは下のふわふわをとって、食べやすい大きさに切ってください！
ちなみに我が家は切らないで食べます。

ボールにすりおろしたニンニク、ごま油、ガラスープの素、豆板醤、粗挽きコショウを入れて少し混ぜ合わせます。

ボールの中に、茹でて水気をしっかり絞ったもやし、カイワレを入れて混ぜ合わせます。

完成です(*´・ω・)

人参の千切りや、キャベツの千切り（そこまで細くなくていい）でナムルを作っても美味しいです。
人参おすすめ☆！！

玉ねぎ入れても美味！！