おつまみ☆ナムル-レシピのメイン写真

おつまみ☆ナムル

まるちゃん奥さん
まるちゃん奥さん @cook_40117078

お野菜たくさん取れます!!
美味しく食べてください!
このレシピの生い立ち
夫婦揃ってニンニクもお野菜もお酒も好きなので…笑

おつまみ☆ナムル

お野菜たくさん取れます!!
美味しく食べてください!
このレシピの生い立ち
夫婦揃ってニンニクもお野菜もお酒も好きなので…笑

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. かいわれ 1パック
  3. ニンニク 2片
  4. ガラスープの素 大さじ1
  5. ごま 大さじ3
  6. 豆板醤 お好みで!
  7. 粗挽きコショウ お好みで!

作り方

  1. 1

    もやしを沸騰した鍋へ入れ、1分半ほど茹でます!茹で上がったらざるへあけ冷水に通し、ぎゅっとしっかり水気を絞ってください

  2. 2

    カイワレは下のふわふわをとって、食べやすい大きさに切ってください!
    ちなみに我が家は切らないで食べます。

  3. 3

    ボールにすりおろしたニンニク、ごま油、ガラスープの素、豆板醤、粗挽きコショウを入れて少し混ぜ合わせます。

  4. 4

    ボールの中に、茹でて水気をしっかり絞ったもやし、カイワレを入れて混ぜ合わせます。

  5. 5

    完成です(*´・ω・)

  6. 6

    人参の千切りや、キャベツの千切り(そこまで細くなくていい)でナムルを作っても美味しいです。
    人参おすすめ☆!!

  7. 7

    玉ねぎ入れても美味!!

コツ・ポイント

もやしはしっかり水気を絞ってください!!

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