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体にうれしい♪紅茶味の【おからクッキー】
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体にうれしい♪紅茶味の【おからクッキー】-レシピのメイン写真

体にうれしい♪紅茶味の【おからクッキー】

とし・はや
とし・はや @cook_40039936

米粉とおからで手軽にクッキーが作れます♪
おからが入ってる事に誰も気付かないんですよ^^とっても美味しい!

このレシピの生い立ち
近くの豆腐屋さんでは新鮮なまだ暖かいおからをタダでもらえます。風味も抜群!

米粉とおからで手軽にクッキーが作れます♪
おからが入ってる事に誰も気付かないんですよ^^とっても美味しい!

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近くの豆腐屋さんでは新鮮なまだ暖かいおからをタダでもらえます。風味も抜群!

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体にうれしい♪紅茶味の【おからクッキー】

とし・はや
とし・はや @cook_40039936

米粉とおからで手軽にクッキーが作れます♪
おからが入ってる事に誰も気付かないんですよ^^とっても美味しい!

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材料

  • おから(生) 70g
  • 上新粉 70g(ホワイトソルガムでもOK)
  • マーガリン 50g(A-1マーガリン使用)
  • きび砂糖 30~40g (40gはちゃっと甘め。お好みで)
  • オリゴ糖 大2
  • 紅茶 ティーパック1袋分(中身を出して使う)
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作り方

  1. 1

    常温にしたマーガリンと全ての材料を混ぜる。
    (最初はパラパラですが、混ぜてるうちにしっとりになってきます)

    • 体にうれしい♪紅茶味の【おからクッキー】作り方1写真
  2. 2

    棒状にし、ラップに包んで冷蔵庫へ。
    (冷凍庫でもOK。食べたい時に凍ったまま切って焼くだけなので便利です♪)

    • 体にうれしい♪紅茶味の【おからクッキー】作り方2写真
  3. 3

    クッキングシートを敷いたトレーに切ったクッキー生地を置き、コンロのグリル(魚を焼く所)で20分程度焼いて完成。

    • 体にうれしい♪紅茶味の【おからクッキー】作り方3写真
  4. 4

    網の上で冷まして下さいね。

    • 体にうれしい♪紅茶味の【おからクッキー】作り方4写真
  5. 5

    レシピID:19384046ではココア味で☆

    • 体にうれしい♪紅茶味の【おからクッキー】作り方5写真

コツ・ポイント

☆おからの乾燥度合いによっては、小さじ1程度(分量外)から水分を加えて生地の様子を見て下さい。
☆焼くときはオーブントースターでもオーブンでもお好みで♪ 焼き時間、焼き加減は様子を見ながら。

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とし・はや
とし・はや @cook_40039936
2009/12/21 06:47に公開
私のような不器用者でも「簡単&楽しくアレルギー食作り!」を目指しています✿H12年生まれの三男が食物アレルギー。学校には給食メニューに似るように作っている“給食コピー弁当”を持参しています。(卵、牛乳、小麦、魚、そば、えび、かにを除去中)。明るく前向きな子供たちに助けられて頑張れている母です♪家族の合言葉は「プラス思考」(^^)/
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このレシピのキーワード

クッキー 紅茶 おから 上新粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19381973
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