材料をHBに入れ、1斤発酵40分を選びスイッチオン。（冬は牛乳を少しあたためてくださいね*）

軽くガス抜きをして12等分し、丸めてハサミで4箇所に切り目を入れて成形。

2次発酵60分。

190度にあたためたオーブンで20分焼く。