サクほろ！2色のチョコチップクッキー
sa10ri工房 @cook_40198798
アイスボックスタイプの切って成型するクッキーです！2色の生地と2色のチョコチップが可愛い一口サイズです！プレゼントに！
このレシピの生い立ち
お友達へのお土産として作りました！
小さめの一口サイズで可愛らしく、ラッピングしやすい大きさと数です！
サクほろ！2色のチョコチップクッキー
アイスボックスタイプの切って成型するクッキーです！2色の生地と2色のチョコチップが可愛い一口サイズです！プレゼントに！
このレシピの生い立ち
お友達へのお土産として作りました！
小さめの一口サイズで可愛らしく、ラッピングしやすい大きさと数です！
アプリでひらく作り方
- 1
材料を計量します。
バターと卵は室温に戻します。
小麦粉ときなこ、小麦粉とココアを合わせておきます。 -
- 2
バターが室温に戻ったら、砂糖を加えて白っぽくなるまで擦り混ぜ、卵を加えます。
-
- 3
アーモンドプードルを加えてさらに混ぜます。
-
- 4
③を2等分します。
-
- 5
粉類をそれぞれに加えて混ぜます。
-
- 6
チョコチップを加え、まんべんなく行き渡るように混ぜます。
-
- 7
生地を一つにまとめ、ラップでくるんで2.5cmくらいの円柱に整えて一晩冷凍庫で寝かせます。
-
- 8
5mm程の厚さに切って天板に並べます。
切る時に生地が割れても、手で成形し直せば焼き上がりやキレイです！ -
- 9
170℃に余熱下オーブンで15分程焼きます。
しっかり粗熱を取って出来上がりです！ -
コツ・ポイント
切る時に固くて切りにくい時は、少し室温で置いてから切るとうまくいきます。
きなこは入っていますが、言われなければ気づかないくらいの風味です。コクが増す役割で入っているという感じです。
つくれぽ
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