プルプル蒸しプリン
★☆苺姫☆★ @cook_40091882
蒸し時間も短く、蒸し器要らずで簡単に蒸しプリンが出来るんです('-^*)ok
このレシピの生い立ち
ホントは焼きプリンを作りたかったんですが、失敗してしまったので、蒸してみたら出来上がったプルプルの蒸しプリンです(^^;)
プルプル蒸しプリン
蒸し時間も短く、蒸し器要らずで簡単に蒸しプリンが出来るんです('-^*)ok
このレシピの生い立ち
ホントは焼きプリンを作りたかったんですが、失敗してしまったので、蒸してみたら出来上がったプルプルの蒸しプリンです(^^;)
作り方
- 1
Ｃの材料を小鍋に入れてカラメルを作る。カルーアで茶色くなってるので焦がさなくても、トロミがつけばＯＫ。
- 2
カップに先にカラメルを入れておき、あら熱をとる。
- 3
Ｂの材料をよくまぜる。(泡がたちすぎないように気を付ける)
- 4
Ａの材料を鍋にいれ、沸騰させない程度にあたため、火を切ったらＢを入れてまぜる。
- 5
出来上がった液をこしたらカップに流しこむ。
- 6
なべに水を少し入れ沸騰させ、沸騰したら１度止め、カップを並べ、水をカップの３分の１くらいの高さに調節する。
- 7
弱火で蓋を閉めて10分蒸し、出来たら冷蔵庫で冷やして完成★
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19383587
