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厚揚げとにんにくの芽のナンプラー炒め★
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厚揚げとにんにくの芽のナンプラー炒め★-レシピのメイン写真

厚揚げとにんにくの芽のナンプラー炒め★

HAPPYはるちん
HAPPYはるちん @cook_40237435

炒めてる時にナンプラーの独得な臭いがしますが食べてみると意外に美味しいです！
一度お試しあれ（＾＾）/

このレシピの生い立ち
いつもと違う食べ方がしたくて作ってみました（＾＾）v

炒めてる時にナンプラーの独得な臭いがしますが食べてみると意外に美味しいです！
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厚揚げとにんにくの芽のナンプラー炒め★

HAPPYはるちん
HAPPYはるちん @cook_40237435

炒めてる時にナンプラーの独得な臭いがしますが食べてみると意外に美味しいです！
一度お試しあれ（＾＾）/

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炒めてる時にナンプラーの独得な臭いがしますが食べてみると意外に美味しいです！
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材料

4人分
  • 厚揚げ 1パック
  • にんにくの芽 1と2/1束
  • ウインナー 3本
  • 片栗粉 大さじ１と2/1
  • 塩・こしょう 適量
  • ナンプラー 大さじ２杯程度
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作り方

  1. 1

    厚揚げはサイコロ型に切り片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    にんにくの芽は食べやすい大きさに切っておく。
    （今回は冷凍のものを使用しました。）

  3. 3

    ウインナーも食べやすい大きさに切っておく。

  4. 4

    フライパンに油をしき、にんにくの芽とウインナーを炒める。

  5. 5

    厚揚げを入れ、塩・こしょうをして　さらに2分程炒める。

  6. 6

    最後にナンプラーを入れ1〜2分程炒めて出来上がり♪

コツ・ポイント

・今回は子供達も食べやすい様にウインナーも入れましたが、なくてもOKです！
・冷めるとナンプラーの独得な臭いとエグさがでるので、出来れば出来立てで食べる事をおすすめします。

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HAPPYはるちん
HAPPYはるちん @cook_40237435
2009/12/11 13:58に公開
クックパッド初心者ですが、これから沢山のMYレシピを紹介していきますので、皆さんヨロシクお願いします！！
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 にんにくの芽 厚揚げ ソーセージ

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