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スタミナ豚丼
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スタミナ豚丼-レシピのメイン写真

スタミナ豚丼

バニラとパン君
バニラとパン君 @cook_40233902

豚肉と玉葱だけ♪あとは調味料でスタミナ豚丼の完成です。旦那さん美味しい！とモリモリ食べてくれました(^^)お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
スタミナつけたくて考案しました♪

豚肉と玉葱だけ♪あとは調味料でスタミナ豚丼の完成です。旦那さん美味しい！とモリモリ食べてくれました(^^)お弁当にも♪
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豚肉と玉葱だけ♪あとは調味料でスタミナ豚丼の完成です。旦那さん美味しい！とモリモリ食べてくれました(^^)お弁当にも♪
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材料

２人分
  • 豚肉 ２００ｇ
  • 玉ねぎ 小１コ
  • ●しょうゆ 大さじ３
  • ●お酒 大さじ３
  • ●みりん 大さじ１
  • ●味噌 大さじ１
  • ●にんにく チューブ１０ｃｍ
  • ●しょうが チューブ５ｃｍ
  • ●はちみつ 大さじ１(砂糖でも可)
  • ●ごま油 大さじ１
  • ネギ・ゴマ・紅しょうが 適量
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作り方

  1. 1

    ●の漬けダレを作り、そこへ一口サイズへ切ったお肉を投入し漬ける。ビニール袋に入れてもみもみして漬けます。

  2. 2

    玉ねぎをくし切りにして、炒めやすいようほぐしておく。

  3. 3

    油で玉ねぎを炒め、火が通ったら、そこへ漬けダレごとお肉を入れ焼く。

  4. 4

    全体に火が通ったら、ご飯→玉ねぎ→お肉→白ゴマ→白髪ネギと盛り付け完成♪

コツ・ポイント

ニンニクはチューブでも良いのですが、出来れば生のを使った方が断然イイです！
我が家はハチミツを料理に使うことが多いのですが、もちろんお砂糖でも可です。
漬けダレを多めにし、「汁だく」にしても♪

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バニラとパン君
バニラとパン君 @cook_40233902
2009/12/06 15:13に公開
ここのサイトのお陰でゴハン作りに自信がもてるようになりました。 まだまだ未熟だけど楽しく腕を上げたい♪
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このレシピのキーワード

豚丼 ねぎ 豚肉 はちみつ にんにく 酒 ゴマ 味噌 玉ねぎ しょうが

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