ほうれん草はよく洗い、根元を切り落として2等分に切る。豚バラ肉も食べやすい大きさに切る。

鍋に■を沸騰させる。

(2)に(1)をくぐらせ、豚バラ肉に火が通ったら取り出す。

ポン酢をつけていただく。